Sylvestre Ngouchingue, le patron de Congelcam tient tête au ministre de la santé Manaouda Malachie.
Congelcam, la plus grande entreprise de négoce et de distribution de poisson au Cameroun, ne veux pas se soumettre au contrôle sanitaire de son poisson mis en vente, malgré les prescriptions du Ministre de la santé.
Cela fait suite à la rumeur qui circule sur la mauvaise qualité du poisson vendu aux consommateurs par Congelcam. Certains accusent Congelcam de vendre du poisson pourri. On lui reproche également d'utiliser les balances truquées pour abuser la clientèle. Si tout ceci est avéré, alors c'est véritable danger pour le bien-être des consommateurs Camerounais.
Seulement, l'équipe du ministère de la santé publique descendue sur le terrain pour les prélèvements du poisson de Congelcam vendu à la population a été repoussée. Une situation qui a poussé le Minsanté à interpeler Sylvestre Ngouchingue dans une correspondance parvenue à notre rédaction.
« Monsieur le Président Directeur Général, Le rapport de la mission d'inspection et de contrôle effectuée par les équipes techniques de mon département ministériel à la Régie de Terminale des conteneurs, fait état des températures de conservation non satisfaisantes des produits halieutiques importés par votre société.
Y faisant suite, J'ai instruis une mission d'évaluation des capacités de conservation de vos chambres froides ainsi que des prélèvements d'échantillons pour analyses microbiologique et physico-chimique.
Cependant, il m'a été rapporté un refus catégorique à cette inspection.
En rappel à la législation alimentaire aux article 8 et 20 de la loi 2018 portant loi-cadre sur la sécurité sanitaire des aliments, vous êtes tenue de vous soumettre sous huitaine à l'inspection et au contrôle sanitaire de vos installations et produits alimentaires mis à la consommation humaine sous peine de sanctions administratives et/ou pénales » , a ecrit le Ministre Manaouda Malachie dans une correspondance adressée à l’homme d’affaire Sylvestre Ngouchingue, PDG de Congelcam
Nous espérons bien que cette inspection sollicitée par le ministre de la santé ira jusqu'au bout et ne doit pas s'achever comme celle qu'il avait menée sur les produits éclaircissants.
